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Vanille bourbon, culture emblématique de l’île de la Réunion

Actualisé le 23 mars 2013

 

Mes Meilleurs Souvenirs de Vacances …

 

… en voyage à la Réunion (974) !

 

  

photo image Reunion-Vanille- bourbon Bras-Panon.jpg

Gousses de vanille à Bras Panon – Réunion (974) (2009)

  Photos île de la Réunion 2013 : tous droits réservés ©

 

 


La Réunion (974) est une magnifique île,

 qui a bien mérité son

classement au patrimoine mondial de l’UNSECO (World Heritage)

 

C’est ici que l’insémination artificielle de la vanille

a été découverte par un jeune esclave,

Edmond Albius en 1841

 

En effet, la culture de la vanille est très complexe,

et avant cette découverte,

tous les plants de vanille

étaient stériles en dehors du Mexique

où une variété spéciale d’abeilles se chargeait de la pollinisation

 

Edmond Albius a été affranchi,

ce qui semble la moindre des choses

quand on voit ce que rapporte la vanille Bourbon,

un produit à très forte valeur ajoutée,

imité, mais jamais égalé !!

 

 

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Visionnez également la vidéo / diaporama du voyage à la Réunion 

 

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Joelaindien

31 réflexions sur « Vanille bourbon, culture emblématique de l’île de la Réunion »

  1. j’ai visité la maison de la vanille à La Réunion, avec toutes les phases depuis la récolte jusqu’au conditionnement pour la vente ! Magnifique souvenir !

    Jj

  2. Moi je n’y suis jamais allée mais ma soeur y est allée en voyage de noce et nous a ramenné ces gousses si délicieuse. Les crèmes anglaises avaient un parfum délicieux l’année qui a suivi ce voyage
    🙂 bonne journée

  3. Hum la vanille, son odeur me rappelle ma mère qui travaillait dans un labo chez Potin et elle ramenait avec elle toute cette senteur de vanille! bonne journée MTH

  4. dommage que l-on est un peu de mal à la faire fleurir chez nous elles a besooin de condition très particulières que l’on ne paeut toujours lui apporter la mienne fait 2mètres de long je ne
    désespère pas , pas encore en tout cas

  5. Vue la saison depuis la métropole, une gousse de vanille,du sucre, quelquesssss gouttessssss de vin et une bonne dose d’armagnac, de quoi se réchauffer le coeur et de s’imaginer dans les iles
    !!!

    bonne semaine, amicalement, phil.

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